草莓麦芬

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现在盛行采草莓,前几天也带着孩子去体验了一把,摘了好几斤,一下子吃不完,放久了又会坏掉,于是做成了草莓酱。正好还可以用于制作麦芬,草莓香气十足,小孩子最喜欢了!

草莓麦芬的用料

草莓酱 160g 低筋粉 150g
鸡蛋 1个 泡打粉 3g
全脂奶粉 15g 食用油 30ml

草莓麦芬的做法

草莓麦芬#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
草莓麦芬#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

鸡蛋加食用油搅打均匀,如果为了方便乳化,可以加一点点的热水,更方便哦
草莓麦芬#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

加入草莓酱搅拌均匀
草莓麦芬#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉、泡打粉、奶粉的混合物
草莓麦芬#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

用刮刀搅拌至无干粉,不要过多搅拌以免起筋
草莓麦芬#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

装入麦芬模具,上下火175度中下层放在烤网上烘烤25分钟左右
草莓麦芬#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

出炉后先不要急于从模具中拿出来,等冷却下定型之后再取出

草莓麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-29

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