海鲜炒饭

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小熊930
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海鲜焗饭的用料

黑虎虾 4只 花蛤肉 100g
胡萝卜、黄瓜丁 适量

海鲜焗饭的做法

海鲜炒饭的做法图解1

步骤1

花蛤肉撕开肚肚，挤出黑包后冲洗干净。
海鲜炒饭的做法图解2

步骤2

蔬菜切丁，还可加入玉米粒，我这个是一人份儿的。
海鲜炒饭的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋，加盐，打散。
海鲜炒饭的做法图解4

步骤4

锅中加底油，将虾煎熟盛出备用，用剩下的油将鸡蛋炒散，盛出备用。

步骤5

锅中加少量底油，一次放入胡萝卜丁、贝肉、黄瓜丁，下入黄瓜丁后加半勺蚝油，两勺番茄酱。不用放盐，蚝油的咸度就OK了。

步骤6

翻炒均匀后加入米饭，米饭一碗就够了，可以是隔夜的，也可以是新蒸的，不用太纠结。炒匀了就把鸡蛋加进去。
海鲜炒饭的做法图解7

步骤7

翻炒几下后关火，找一个碗，将饭盛入碗中，然后倒扣在盘子里，大虾摆上，淋上番茄酱，OK！开吃！！！

海鲜焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 小熊930 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 咸 香 朋友聚餐

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