猪肉韭菜饺子

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婆婆病了 不爱吃炒菜 试试做饺子吧 小孩也爱吃

猪肉韭菜饺子的用料

后腿肉 1斤 韭菜 1斤
饺子面粉 2斤左右

猪肉韭菜饺子的做法

步骤1

先把肉馅味上:加一个鸡蛋 十三香 料酒 酱油 鸡精 盐一点

步骤2

和面 五碗面 一点一点加水 和好的应该是盆干净 手干净 面团光滑 然后放那 醒一会

步骤3

韭菜洗好 控水 如果时间紧就用厨房纸巾吸去多余水分 然后切小粒
猪肉韭菜饺子的做法图解4

步骤4

把韭菜和肉馅混合放花生油搅拌然后再放盐
猪肉韭菜饺子的做法图解5

步骤5

面团搓成长条 切小段 我这个有点大
猪肉韭菜饺子的做法图解6

步骤6

开始包起来 我这个太大了 哈哈
猪肉韭菜饺子的做法图解7

步骤7

包的差不多了就停下来 做锅放水烧开 里面放段葱 防粘连 烧两个开 凉水点两次就好了!

猪肉韭菜饺子的烹饪技巧

拌馅料的时候放完所有调味之后 放油 包裹住肉馅韭菜 最后放盐 这样不会出水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-30

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