奥尔良烤鸡腿
精品
奥尔良口味的烤鸡腿,味道来自奥尔良烤料,简单省事的一种做法,拌匀腌渍半天,放入烤箱,到时取出,真的就这么简单。
奥尔良烤鸡腿的做法
步骤2
调料放入碗里,倒入70克清水,搅拌成均匀的糊状
步骤4
将调料倒入鸡腿中,戴上一次性手套,将调料与鸡腿揉匀
步骤6
到时取出鸡腿,放入烤盘中;我用不沾的烤盘,若非不沾需铺锡纸
步骤7
洋葱、胡萝卜切片,摆放在烤盘的空隙中,将剩余的料汁倒在鸡腿上
步骤8
蒸烤箱采用蒸烤模式,温度设置为200度,进行预热;水箱中务必加水至刻度;
烤盘放入已预热到位的烤箱中,中层,温度200度,时间30分钟
步骤9
在烤箱中的鸡腿,慢慢的开始出油;颜色也开始逐步变黄,蒸烤箱的左下角有蒸汽冒出,到时取出烤盘
步骤10
看一下成品,鸡腿表皮开始变得焦黄,非常诱人
奥尔良烤鸡腿的烹饪技巧
用烤箱的蒸烤模式,成品外酥内软;没有蒸汽功能的,就用纯烤的模式,温度根据自家烤箱脾气定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-04-30
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