韭菜鸡蛋饼+

精品
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春天的韭菜最嫩,品质最好,是营养学家经常推荐的美食之一。韭菜性温。韭菜不仅可以固阳气,提高免疫力,还可活血散瘀,平衡肝脾,补肾,治胃病,降低血压,消毒杀菌,的功效。

韭菜鸡蛋饼的用料

面粉 适量 韭菜 适量
鸡蛋 2个 粉丝 适量
适量 五香粉 适量
适量 鸡精 少许

韭菜鸡蛋饼的做法

韭菜鸡蛋饼+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

面粉放在盆里,一点一点的加温水,用筷子搅拌成如图的样子
韭菜鸡蛋饼+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

在一点一点的加水,用手揉成面团
韭菜鸡蛋饼+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜醒发半小时,下面我们来制作馅
韭菜鸡蛋饼+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

韭菜洗干净,沥干水份,切成末;鸡蛋炒好切碎;粉丝提前用温水泡好,切碎,放在一个容器里,加盐,油,五香粉,鸡精拌匀
韭菜鸡蛋饼+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

醒发好的面团,分成大小差不多的剂子,揉圆按煸
韭菜鸡蛋饼+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

取一个剂子,下面撒少许干面粉,赶成薄薄的的圆皮
韭菜鸡蛋饼+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

把馅料倒在上面摊均匀
韭菜鸡蛋饼+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

在擀一个面皮盖在上面,周围用手按压好
韭菜鸡蛋饼+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

锅里倒油烧热,放入面饼,等到饼鼓起来,翻面
韭菜鸡蛋饼+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解10

步骤10

小火煎至两面金黄即可
韭菜鸡蛋饼+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解11

步骤11

切好放在盘中即可。

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-30

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