鸡蛋肉卷(专为不吃熟红萝卜,香菇人群设计)

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鸡蛋肉卷的用料

鸡蛋 4只 猪肉馅(瘦点) 200g
红萝卜 1只 香菇 100g
葱或洋葱 少许 2g
少许

鸡蛋肉卷的做法

鸡蛋肉卷(专为不吃熟红萝卜,香菇人群设计)的做法图解1

步骤1

将肉馅用凉水一点点朝一个方向打上劲儿后,加入胡萝卜丁和香菇丁(丁越碎越好)
鸡蛋肉卷(专为不吃熟红萝卜,香菇人群设计)的做法图解2

步骤2

加盐,葱或洋葱,姜末搅拌匀备用
鸡蛋肉卷(专为不吃熟红萝卜,香菇人群设计)的做法图解3

步骤3

鸡蛋加一点点儿盐用平底锅小火摊成薄片
鸡蛋肉卷(专为不吃熟红萝卜,香菇人群设计)的做法图解4

步骤4

将调好的肉馅均匀抹在鸡蛋皮上,卷紧放盘子里,开锅后蒸15分钟
鸡蛋肉卷(专为不吃熟红萝卜,香菇人群设计)的做法图解5

步骤5

切片成功!

鸡蛋肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-01

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