豉油蒜蓉带子的做法
豉油蒜蓉带子的烹饪技巧
1.蒜我直接用生蒜,若下锅爆的话容易糊掉,而且生蒜杀菌效果更好、更抗癌;
2.粉丝是用来冲淡一下入口的味道的,所以我没有加酱料调味;
3.豉油没有下锅和油一起热,而是后浇上热油再上锅蒸,这样酱料就不会变得浑浊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-05-01
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