春鱼儿

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老家传言吃了春鱼年年有余(鱼)。

春鱼儿的用料

食用油500克,面粉50克,鸡蛋一个,食盐一勺,香椿一盘

春鱼儿的做法

步骤1

一 香椿洗净备用 二 用一个钵子倒入面粉加入食盐打入鸡蛋倒入适量水搅面糊,面糊不要太稀也不能太稠,用勺子舀着倒可以拉丝为最佳。 三 把香椿放入面糊中,使每个香椿都均勺的挂上面糊。 四 开火, 锅内放入油,油烧开后一个个放入挂上面糊香椿牙儿,炸至金黄色捞出装盘,。

春鱼儿的烹饪技巧


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创建时间:2016-05-01

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