蔓越莓饼干

精品
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蔓越莓饼干的用料

黄油 145g 低筋面粉 220g
蔓越莓干 75g 糖粉 86g
全蛋液 35g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉搅拌均匀即可;
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

分两次加入全蛋液,搅拌均匀后再加下一次;
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

倒入切碎的蔓越莓干搅拌均匀;
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

倒入低筋面粉搅拌均匀;
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

用手或者模具将面糊整形成长方体,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一小时以上,这里整形的时候就要垫保鲜膜,否则容易粘手;
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

将冻硬的面团取出切成5mm左右厚的面片,放入铺了油纸的烤盘内;
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

烤箱160度预热好后,中层上下火烤20分钟左右,表面呈金黄色即可。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

烤好取出放在冷却架上完全冷却后密封保存;
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

成品。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


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创建时间:2016-05-01 20:52:05

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