辣味酥条

精品
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一款咸香微辣,香脆无比的休闲小零食,好吃停不下来哦!

辣味酥条的用料

高筋面粉 200g 黄油 50g
即发干酵母 8g 牛奶 100g
孜然粉 适量 辣椒粉 适量
3g

辣味酥条的做法

辣味酥条的做法图解1

步骤1

准备材料
辣味酥条的做法图解2

步骤2

把黄油和面粉混合并用手抓捏成细沙状,让面粉均匀裹住黄油
辣味酥条的做法图解3

步骤3

然后加入牛奶,盐和酵母揉成较光滑面团盖保鲜膜醒发至面团一倍大,时间约45分钟左右。
辣味酥条的做法图解4

步骤4

将发好的面团擀成0.5cm厚的面片。
辣味酥条的做法图解5

步骤5

然后用刀切成1cm左右宽的长条
辣味酥条的做法图解6

步骤6

在切好的面片上刷一点水,然后洒上辣椒粉和孜然粉。洒多少可依自己的口味而定。预热烤箱220度10分钟。
辣味酥条的做法图解7

步骤7

将条状面片排入烤盘,烤箱中层上下火220度15分钟即可。
辣味酥条的做法图解8

步骤8

香酥脆的酥条出炉,我想说还没来得及冷却已被人偷吃了几条,别说我自己也被馋到了!
辣味酥条的做法图解9

步骤9

闲暇之余泡杯茶,来几根,又香又酥脆!

辣味酥条的烹饪技巧

这真的是做法极其简单的小零食,吃多了甜的来点咸味的也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-02 09:17:38

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