北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）

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曼珠沙华14
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身在上海，十分关注迪士尼乐园的开园，更关心的是迪士尼乐园的美食。今天尝试做了仿版的迪士尼招牌披萨，儿子给力满分。因为还没吃过迪士尼的招牌披萨，所以感觉自己做的是最好的！哈哈，有点自恋吧……

北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的用料

面团材料：面粉 200g 温水 60g
鸡蛋 1个（约45克） 酵母 5g
盐 2g 糖 6g
植物油 20g 马苏里拉 150g
馅料：北京烤鸭（肉片） 150g 胡萝卜 适量
新鲜香菇 2只 黄瓜 1小段
洋葱 小半个

北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的做法

北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的做法图解1

步骤1

面团材料一起揉成团，发酵40分钟
北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的做法图解2

步骤2

排气后醒15分别
北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的做法图解3

步骤3

用大碗扣出米奇头
北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的做法图解4

步骤4

用小碗扣出米奇的耳朵
北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的做法图解5

步骤5

拼接成米奇头像，用叉子叉满小洞
北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的做法图解6

步骤6

香菇、洋葱、胡萝卜切成小片，少量油煸炒
北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的做法图解7

步骤7

烤鸭切片，黄瓜切丝
北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的做法图解8

步骤8

面饼160度烤10分钟，拿出来涂上番茄酱
北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的做法图解9

步骤9

先撒一层马苏里拉，再撒上炒过的材料，再撒上烤鸭片
北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的做法图解10

步骤10

再撒上一层马苏里拉、黄瓜丝、马苏里拉，烤箱160度烤15分钟，再200度5分钟
北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的做法图解11

步骤11

出品
北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的做法图解12

步骤12

上面的我做的，下面的是上海迪士尼官网的照片

北京烤鸭披萨（迪士尼的中国元素）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-02

©本菜谱的做法由 曼珠沙华14 编写，未经授权不得转载

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