糯米蛋

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无意间看到有人售卖,儿子也很喜欢吃所以自己试着做

糯米蛋的用料

咸鸭蛋 10个 糯米 适量
瘦肉 适量 火腿 100g
胡萝卜 适量 莴笋 适量
生抽 适量 适量

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

糯米泡一晚上,把所有的佐料切碎全部搅拌一起
糯米蛋的做法图解2

步骤2

把蛋清全部弄丢掉,只留蛋黄
糯米蛋的做法图解3

步骤3

上锅蒸了,因为是第二道蒸所以掉了很多到锅里感觉有点不好看
糯米蛋的做法图解4

步骤4

搞定了,味道还不错但是不好看拍照技术也差

糯米蛋的烹饪技巧

注意蒸的时候
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-02

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