面包机版全麦无糖无添加面包轻松几步

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金锅主厨吴明姐
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因为生活不规律，身体毒素大，内分泌失调，参加细胞标准化纤体，20天减重5.5kg，每天早上吃全麦面包，膳食纤维含量很高，分享给大家

面包的用料

全麦粉 320g 牛奶 125ml
盐 5g 酵母 5g
鸡蛋 1个

面包的做法

面包机版全麦无糖无添加面包轻松几步的做法图解1

步骤1

需要的食材，如果用纯牛奶代替水可以不加牛奶

步骤2

全麦面包粉，需要320克，（我是超市买的），橄榄油30克，鸡蛋1个，牛奶125毫升，酵母粉5克
面包机版全麦无糖无添加面包轻松几步的做法图解3

步骤3

1、将30毫升橄榄油倒入面包机，注意：面包机和面器的立柱要粘上油，避免熟后粘连

步骤4

2、用量杯量取125毫升牛奶倒入面包机

步骤5

3、打入一个鸡蛋.鸡蛋起到松软蓬松的作用
面包机版全麦无糖无添加面包轻松几步的做法图解6

步骤6

4.在一个角放入5克盐，另一个角还可以➕30克糖。（我在纤体排毒，所以不能➕糖）注意：盐和糖一定要对角放
面包机版全麦无糖无添加面包轻松几步的做法图解7

步骤7

5.量取320克全麦面粉加入面包桶.如果是家里的普通面粉就要➕350克，全麦粉吸水能力强
面包机版全麦无糖无添加面包轻松几步的做法图解8

步骤8

6、在面粉顶端用手指戳个小窝，倒入5克酵母

步骤9

现在所有的步骤都可以了，如果想加入些葡萄干或坚果类食品，面包机有的带坚果盒是自动添加的，老式面包机是和面快结束时发出滴滴提示音，把坚果投入面包机就OK了
面包机版全麦无糖无添加面包轻松几步的做法图解10

步骤10

7面包桶放入面包机里，设置浅色程序，避免火候过老面包发硬，启动面包机的粗粮面包或标准面包程序，一般时间是3个多小时后就熟了[愉快]，记得拔掉电源，等面包机冷却了就可以拿出来了
面包机版全麦无糖无添加面包轻松几步的做法图解11

步骤11

早上起来面包切片，夹上煎蛋或火腿，切两片西红柿或配上青菜做出三明治，冲一杯纽崔莱蛋白粉，一份营养早餐美美的

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 金锅主厨吴明姐 编写，未经授权不得转载

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