桃胶银耳炖雪蛤

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雪蛤是个高级货，偶尔的机会得到高品质的，赶紧吃起来。春季不但要减肥，还要滋补，夏天露肉季，才能不伤悲，哈哈！

桃胶银耳炖雪蛤的用料

雪蛤 1个 银耳 半朵
桃胶 一把 冰糖 15克

桃胶银耳炖雪蛤的做法

桃胶银耳炖雪蛤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

天使试用来的雪蛤！先看看这个宝贝的长相：小小的一片，微黄，有蜡质光泽，拆来闻闻，没有什么味道。用纯净水泡吧，说是要泡一天。把桃胶和银耳也泡上吧。
桃胶银耳炖雪蛤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

这是泡发后的样子，体积上得大了十来倍吧，是好产品。雪白滴，触手非常非常娇嫩的感觉，胶质丰富，不敢再泡了，觉得再泡会化在水里似的。
桃胶银耳炖雪蛤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

把中间的黑色杂质去净，话说也不太容易呀，要有耐心。去净之后再看，放白碗里拍图时几乎看不到，得对着光才能看出来。哎，跟它比起来，平时挺娇贵的桃胶和银耳，就成女汉子啦~~~
桃胶银耳炖雪蛤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

把桃胶和银耳放入炖盅，加水适量，依口味放入冰糖。雪蛤看上去太娇嫩了，没敢一起放，先炖这俩看着壮实的货吧。
桃胶银耳炖雪蛤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

炖了45分钟后，把雪蛤轻轻倒入盅内，再炖半小时到40分钟。
桃胶银耳炖雪蛤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

这就得了，制作过程太简单。打开一看，满满一盅胶原蛋白呀，顿时有种自己是女神的感脚……　赶紧吃起来，我要变美丽~~~~~
桃胶银耳炖雪蛤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

都是好东西，很应春天的景啊！

桃胶银耳炖雪蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 石绿花青 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 饮品 小吃 零食

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