黑米糕

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阅麻

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很荣幸得到苏泊尔巧易旋压力快锅的试用，旋合式短柄，易开易合，安全好用，8分钟搞定你的菜!用这口锅做了黑米糕，黑米口感非常的Q弹，有嚼劲，加入炼乳还有淡淡的奶香，好吃极啦！黑米也叫紫米，是一种药、食兼用的大米，分糯性和非糯性两类。具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效，因此被人们称为补血米，黑米具有减肥的功效。因为黑米中含有较多的膳食纤维。

黑米糕的用料

黑米 500g	炼乳 2勺
扁桃仁适量	清水适量

黑米糕的做法

步骤1

准备材料；

步骤2

在制作的前一天晚上用清水泡着黑米，这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯；

步骤3

将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；

步骤4

盖上锅盖，加压，上气候转小火煮8分钟，就好啦！

步骤5

关火焖3分钟，再放气，盛出来，这样口感更佳！

步骤6

在煮好的黑米中加入2勺炼乳，搅拌均匀；

步骤7

再把黑米装入准备好的慕斯花模中，压实；

步骤8

脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好啦~！

步骤9

成品，不错吧！

步骤10

苏泊尔巧易旋压力快锅：采用旋合式双短柄设计，易于旋合和收纳，易开易合，方便快捷。创新的100kpa加压提速系统，食物烹饪温度由108℃提高至120℃，烹饪温度更高，食材烹饪速度自然更快，精准的烹饪压力曲线，食物营养保留更全面，出来的菜品更美味。当然，对于使用者来说压力快锅的安全性是最重要的，苏泊尔对安全方面自然更加注重，在安全方面苏泊尔突破自我开创了360°橙色安全系统,具有三大支撑点：25mm超大止开显示阀，压力看得见;清脆锁定提示音，安全听得见和1.0mm超厚锅身不变形，安全摸得着。让消费者从视觉、听觉和触觉这三个方面全方位感知安全，真正做到让消费者放心使用。