韭菜炒蛋

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韭菜炒蛋是很家常的菜，简单快手！春天的韭菜水灵鲜嫩，营养丰富，和鸡蛋一炒，更是美味！

韭菜炒蛋的用料

韭菜 350g 鸡蛋 3个
姜 少许

韭菜炒蛋的做法

韭菜炒蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

准备食材，就三样，简单吧。韭菜仔细洗干净。
韭菜炒蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加一点盐，一点水搅匀，热锅凉油，倒入。
韭菜炒蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

快速翻炒，盛出备用。
韭菜炒蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

韭菜切小段，姜切丝，热锅倒油，先下姜丝，再放韭菜，翻炒一会儿，倒入炒好的鸡蛋。
韭菜炒蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

大火快炒，加入适量的盐，糖，鸡精调味，关火。

韭菜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 嘴角的那一抹阳光 编写，未经授权不得转载

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