蒸水蛋

精品
4.3万 浏览 431 收藏
收藏
woainiliang
woainiliang
＋ 关注


蒸水蛋，很家常的一道菜。看是简单，但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫。健康营养，超级水嫩的蒸水蛋，适合3-4人的份量哦。

蒸水蛋的用料

鸡蛋 2个 酱油 少许
葱花 少许 盐 1/2茶匙
油 3滴 温水 约280毫升

蒸水蛋的做法

蒸水蛋 的做法图解1

步骤1

将两只鸡蛋打入蒸碗中。
蒸水蛋 的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散。
蒸水蛋 的做法图解3

步骤3

加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。
蒸水蛋 的做法图解4

步骤4

加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。
蒸水蛋 的做法图解5

步骤5

用勺子把浮在表面的泡泡舀走。
蒸水蛋 的做法图解6

步骤6

蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。
蒸水蛋 的做法图解7

步骤7

开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。
蒸水蛋 的做法图解8

步骤8

取出，用勺子在表面淋上少许酱油。
蒸水蛋 的做法图解9

步骤9

我也是朋友给我介绍的，这个群真实的不错。既可以领淘宝优惠劵又可以领天猫优惠劵哟！可以帮朋友们一起省钱，喜欢网购的朋友们赶紧加入吧！里面优惠多多哦！！

蒸水蛋的烹饪技巧

不同材质的不同深浅的容器传热程度不一，需根据所用容器的材质和深浅调整蒸蛋的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 woainiliang 编写，未经授权不得转载

蒸水蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸水蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸水蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蒸水蛋 的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活