香辣蟹

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夏天搭配冰冻啤酒，好吃得根本停不下来啊！

香辣蟹的用料

大葱 2颗 红椒 1个
美人椒 10只 小香芹 2颗
豆瓣酱 1勺 花椒 适量
干辣椒段 少许 土豆 2个
螃蟹 600g 姜蒜 适量

香辣蟹的做法

香辣蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹分两半，用少许料酒和盐腌起来
香辣蟹的做法图解2

步骤2

土豆切粗条
香辣蟹的做法图解3

步骤3

锅里放油，下土豆
香辣蟹的做法图解4

步骤4

小香芹切段
香辣蟹的做法图解5

步骤5

大葱切段
香辣蟹的做法图解6

步骤6

红椒切丝，美人椒切段
香辣蟹的做法图解7

步骤7

姜切丝，蒜我用的整个
香辣蟹的做法图解8

步骤8

土豆煎到表面金黄捞出
香辣蟹的做法图解9

步骤9

锅里加油，放入豆瓣酱，姜蒜，花椒，炒香
香辣蟹的做法图解10

步骤10

把配料全部放进锅里，翻炒1分钟
香辣蟹的做法图解11

步骤11

下螃蟹，翻炒至8分熟，加少许酱油，糖调味
香辣蟹的做法图解12

步骤12

土豆下锅
香辣蟹的做法图解13

步骤13

翻炒至螃蟹全熟，加鸡粉，起锅

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 紫葡萄的爱2 编写，未经授权不得转载

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