椰奶冰淇淋~好吃的不要不要的~

独家
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以前总做酸奶冰淇淋 可是家里没有酸奶了 看到家里有椰子粉 索性就做了个椰奶冰淇淋 没想到竟然好吃到爆!今年夏天就都靠它了!

冰淇淋的用料

纯牛奶 100ml 淡奶油 150ml
椰子粉 16g 45g
蛋黄 2个

冰淇淋的做法

椰奶冰淇淋~好吃的不要不要的~的做法图解1

步骤1

将椰子粉倒入牛奶中加热,至完全溶化均匀即可,不必煮沸。晾凉备用。
椰奶冰淇淋~好吃的不要不要的~的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入白糖搅拌均匀
椰奶冰淇淋~好吃的不要不要的~的做法图解3

步骤3

将冷却的牛奶缓慢倒入蛋黄液中,搅拌均匀。
椰奶冰淇淋~好吃的不要不要的~的做法图解4

步骤4

淡奶油打发,将搅拌好的牛奶和蛋黄液倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀。
椰奶冰淇淋~好吃的不要不要的~的做法图解5

步骤5

液体搅拌均匀后倒入冰淇淋桶中,放入面包机选择imax功能30分钟即可。我的是柏翠面包机,其他的不知道有没有这个功能。冰淇淋桶要记得提前放入冰箱中冷冻8小时以上哦~切记!切记!切记!
椰奶冰淇淋~好吃的不要不要的~的做法图解6

步骤6

大功告成!好好吃的说~从此以后再也不用去哈根达斯了,哈哈哈~^o^

冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-05

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