凉拌冰菜

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紫苏沬云
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今天在市场偶遇冰菜，立即买了些来，凉拌了吃。

凉拌冰菜的用料

冰菜 200g 大蒜 2瓣
生抽 适量 苹果醋 适量
白糖 适量 芝麻酱 适量
辣椒油 适量

凉拌冰菜的做法

凉拌冰菜的做法图解1

步骤1

冰菜摘去老杆黄叶，用盐水浸泡20分钟。
凉拌冰菜的做法图解2

步骤2

洗净过凉开水，沥干水份，放入碗中，依次放入调料，拌匀即可。
凉拌冰菜的做法图解3

步骤3

拌好了，口感很好，脆脆哒！

凉拌冰菜的烹饪技巧

冰菜适宜生吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 紫苏沬云 编写，未经授权不得转载

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