凉拌莴苣

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莴苣是应季食材之一，不仅可以去除口臭，使牙齿变白，使眼睛明亮，莴苣还有催乳汁的作用。

凉拌莴苣的用料

莴苣 1棵 盐 4克
蚝油 1勺 生抽 1勺
白糖 2克 亚麻籽油 适量

凉拌莴苣的做法

凉拌莴苣#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

莴苣一棵，削去外皮，洗净
凉拌莴苣#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

斜刀切薄片
凉拌莴苣#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

均匀切丝
凉拌莴苣#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

加2克盐拌匀腌15分钟左右，将水分挤出
凉拌莴苣#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

加入剩下的盐、生抽、蚝油、白糖，拌均匀
凉拌莴苣#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

装盘后，喜欢辣味的可以热油炸香辣椒，烧在莴苣上，最后淋入适量亚麻籽油

凉拌莴苣的烹饪技巧

喜欢吃脆口的莴苣，可以在步骤4缩短一些时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

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分类： 家常菜 快手菜 凉菜 拌 香

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