夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟

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夏日里一抹清新的绿色，一丝甜甜的味道！带给你美好的心情！

绿茶芒果班戟的用料

主料：鸡蛋 1个 低筋粉 80克
细砂糖 20克 无盐黄油 15克
绿茶粉 3克 纯牛奶 240克
辅料：动物性淡奶油 200克 细砂糖 30克
芒果丁 适量

绿茶芒果班戟的做法

夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入盆中打散，加入细砂糖用手动打蛋器搅均匀。
夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟的做法图解2

步骤2

倒入牛奶继续搅拌均匀。
夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和绿茶粉，用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。
夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟的做法图解4

步骤4

将黄油隔水加热融化成液态已后，倒入面糊里，将混合后的面糊搅拌均匀，然后将面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半个小时。
夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟的做法图解5

步骤5

电饼铛只需用下盘加热，涂上薄薄的一层油，用小火加热，倒入两大勺的面糊，摊成圆形，煎到面糊凝固。
夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟的做法图解6

步骤6

把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里，依次煎好所有的班戟皮（煎的时候要用小火，不需要翻面）每块用保鲜膜隔开。
夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟的做法图解7

步骤7

动物性淡奶油加入细砂糖打发到可以保持花纹的程度，装入裱花袋里，将班戟皮表皮朝下铺好，在班戟皮上放上适量打发好的淡奶油，再放上适量的芒果丁，再放上适量打发好的淡奶油，把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面翻过来。
夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟的做法图解8

步骤8

香而不腻、清爽可口的绿茶芒果班戟就做好了。和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-淄博新玛特站

绿茶芒果班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

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分类： 西点 小吃 甜 香 下午茶

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