青菜丸子汤

2.5万 浏览 143 收藏

春末夏初,容易上火,喝点青菜丸子汤,不仅美味,而且健康,是餐桌上不错的选择。

青菜丸子汤的用料

猪瘦肉 200g 青菜 100g
鸡蛋 一个 淀粉 适量
蚝油 适量 适量
葱姜 适量

青菜丸子汤的做法

青菜丸子汤#黑人牙膏一招致胜#的做法图解1

步骤1

把肉切小块,连同切好的葱姜一起放入料理机中,启动开关,打成肉泥
青菜丸子汤#黑人牙膏一招致胜#的做法图解2

步骤2

打好的肉泥加鸡蛋,适量盐和好友,用筷子朝一个方向搅打,肉泥打上劲,做出来的丸子才Q弹
青菜丸子汤#黑人牙膏一招致胜#的做法图解3

步骤3

打好的肉泥加适量淀粉,用手的虎口挤出一个个小丸子,(不会的多练习就好了,也可以直接用小勺舀起)用小勺舀起放入沸起的锅里
青菜丸子汤#黑人牙膏一招致胜#的做法图解4

步骤4

待丸子浮起时放入青菜,放入适量盐调味即可出锅
青菜丸子汤#黑人牙膏一招致胜#的做法图解5

步骤5

成品

青菜丸子汤的烹饪技巧

搅打丸子一定按照一个方向打,打出来的丸子才Q弹,青菜可以随个人喜好换成各种青菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-07

你当前的位置:豆果美食 > 青菜丸子汤#黑人牙膏一招致胜#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 青菜丸子汤#黑人牙膏一招致胜#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活