菠萝咕咾肉

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食材清单

猪里脊肉 1块 小菠萝 一颗
生抽,淀粉,米醋,番茄酱 适量 少量
青椒红椒 各一颗

烹饪步骤

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

将菠萝切片,用盐水浸泡15分钟
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

将猪里脊肉切块并用生抽、盐、淀粉,腌半个小时,腌好后放入打散的鸡蛋中,裹上一层鸡蛋
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

将裹好的肉裹上一层面粉
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

放在盘中,等待下锅炸
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

第一遍炸成黄色捞起
菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

第二遍炸至金黄
菠萝咕咾肉的做法图解7

步骤7

将菠萝改刀切好,青红椒切块
菠萝咕咾肉的做法图解8

步骤8

番茄酱适量,米醋一勺,糖半勺,清水调汁,倒入锅中烧沸,加入水淀粉
菠萝咕咾肉的做法图解9

步骤9

将肉倒入翻炒加入菠萝青椒红椒翻炒,装盘拍照,秀秀吧

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-07 15:07:00

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