乜之的韩国泡菜

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爱笑的奶类及制品很温柔
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我买的白菜不是很大，洗干净用粗盐一层层抹，多撒点脱水快，几个小时后软趴趴的脱水了把白菜洗洗拧干纸巾吸水。苹果梨各半个，生姜蒜切丁，都用料理机打碎。辣椒粉和生姜蒜苹果梨混合。糯米粉加水拌匀，开小火倒入，等变的开始有点浓稠拿起倒进混合液，迅速搅拌。尝尝腌菜汁味道是不是合适就可以腌了。里里外外抹均匀再密封保存20天后开吃。因为我比较爱吃腌制品…所以………自己动手丰衣足食

韩国泡菜的用料

大白菜 一颗 苹果 半个
梨 半个 辣椒粉 适量
糯米粉 适量 生姜 适量
蒜 适量 粗盐 适量

韩国泡菜的做法

乜之的韩国泡菜的做法图解1

步骤1

抹完盐坐等脱水
乜之的韩国泡菜的做法图解2

步骤2

搅拌好的腌菜料
乜之的韩国泡菜的做法图解3

步骤3

搞定装罐子里腌20天

韩国泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 爱笑的奶类及制品很温柔 编写，未经授权不得转载

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