日式蛋包饭卷

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Lisa2010
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日式蛋包饭卷的用料

鸡蛋 3个 胡萝卜碎 适量
黄瓜碎 适量 火腿碎 适量
糙米饭 1碗 盐 2g

日式蛋包饭卷的做法

日式蛋包饭卷的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋炒熟，胡萝卜、黄瓜、火腿切碎备用。
日式蛋包饭卷的做法图解2

步骤2

糙米和水的比例：1:1.5，三小时左右煲熟。（因为有小盆友吃，所以我放了2倍的水，更软烂一点）
日式蛋包饭卷的做法图解3

步骤3

锅内少量植物油，中火，按顺序炒胡萝卜碎、黄瓜碎、鸡蛋碎和火腿碎，炒好炒饭后用保鲜膜包成圆柱状，宽度和玉子烧锅宽度一致。
日式蛋包饭卷的做法图解4

步骤4

一个鸡蛋+一勺牛奶搅拌均匀，倒入玉子烧锅，摊熟。
日式蛋包饭卷的做法图解5

步骤5

放入饭团卷好。
日式蛋包饭卷的做法图解6

步骤6

同样方法，再摊一个蛋饼，再卷一次。
日式蛋包饭卷的做法图解7

步骤7

卷好后，切块装盘。
日式蛋包饭卷的做法图解8

步骤8

摆好盘，中间再挤上一些番茄酱，开吃吧！

日式蛋包饭卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 Lisa2010 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 创意菜 小吃 零食 日本料理

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