蒜香茄子

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 蒜香茄子可是经典小菜，满满的蒜香和茄子清香。 爱做饭的人都知道，蔬菜里茄子最吸油，清香多汁，传说中口感最像肉的一道素菜，果然名不虚传。足了浓郁蒜香味，传说中口感最像肉的一道素菜，果然名不虚传。

蒜香茄子的用料

去皮茄子条200g 蒜蓉汁料包50g、蒸鱼豉油料包30g

蒜香茄子的做法

蒜香茄子 的做法图解1

步骤1

茄子条拆包摆在可以放微波炉的浅碗里面（或微波专用碗)；
蒜香茄子 的做法图解2

步骤2

根据个人口味，加入蒜蓉汁料包、蒸鱼豉油料包均匀的洒在茄子条上；
蒜香茄子 的做法图解3

步骤3

包上保鲜膜扎几个小孔中大火微波8分钟取出拌匀就可以了。

蒜香茄子的烹饪技巧

一定要使用微波专用碗或耐热材质的容器，保鲜膜要扎孔透气；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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