木瓜椰奶冻

精品
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炎炎夏日早早就到来了,做款甜品舒缓一下心情吧~

木瓜椰奶冻的用料

海南红心木瓜 1个 椰浆 150ml
炼乳 1勺 椰子汁 50ml
鱼胶粉 10ml

木瓜椰奶冻的做法

木瓜椰奶冻的做法图解1

步骤1

木瓜从四分之一处切开(建议一次切薄点,避免浪费),挖出里面的子,要挖干净
木瓜椰奶冻的做法图解2

步骤2

展示下所以原材料,椰浆和炼乳我都是分装的
木瓜椰奶冻的做法图解3

步骤3

鱼胶粉用热水隔水化开
木瓜椰奶冻的做法图解4

步骤4

加入椰浆搅匀
木瓜椰奶冻的做法图解5

步骤5

再继续加入炼乳和椰汁,一直搅拌到没有任何颗粒
木瓜椰奶冻的做法图解6

步骤6

把搅拌好的椰汁灌入木瓜里
木瓜椰奶冻的做法图解7

步骤7

再用刚切下来的木瓜片封住,放入冰箱冷藏4小时。不着急吃就冷藏到第二天口感最好
木瓜椰奶冻的做法图解8

步骤8

冷藏到倒放不会流动就好啦!削掉外皮切块就可以吃啦!

木瓜椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-09

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