糖炒板栗(电饭锅版)

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冰箱里的板栗太多,变着花样来吃

糖炒板栗的用料

野生小板栗 三两 白糖 0.8两
冰糖 0.3两 菜籽油 一小盖

糖炒板栗的做法

步骤1

将板栗放干净无油水中泡10分钟解冻,然后泡洗三次;

步骤2

洗干净后的板栗用小刀划口,如果划十字口可以短点,约0.6mm,如果划一条就要划1cm;

步骤3

全部划好口后将板栗放到干净的电饭煲中,放白糖和冰糖,倒入菜籽油(生熟都可以),放入水刚好淹住板栗就可以了,并搅拌2分钟后。
糖炒板栗(电饭锅版)的做法图解4

步骤4

像煮饭一样,等电饭煲跳到保温,拔电源,焖五分钟。后盛盘。速度要快,冷却后糖就凝固了不好脱糖。

糖炒板栗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-09

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    / 5 糖炒板栗(电饭锅版)的做法步骤

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