豉汁蒸鸡腿

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花桑卓玛
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初次用到蒸箱，打开包装那一刻，这台美的蒸宝宝的简约、小巧确实把我萌化了。身材的娇小，但功能一点都不少。蒸鱼，蒸肉，蒸蛋，蒸米饭，蒸包子，均不在话下。一键式的启动用起来越发方便，而智能清洗也少了清洗的顾虑。13L的大容量也满足了一家的所需。对这种有颜、有料的厨房电器，真心爱之有加。蒸菜也要比炒菜会更健康，如果家里有孩子或老人，那更需要入一台来，满足它们的营养所需。用这台蒸宝宝做蒸菜，最大化的保留的食材的原滋原味，健康且美味。这个夏天，再也不用担心因管不住嘴，蹭蹭直涨的体重了。我用了豆豉酱和鸡腿肉蒸制的做法，使其独特的香气融入到鸡肉中，另外加了洋葱，别有一番风味。用了蒸箱蒸制，鸡肉口感软糯，即使牙齿不好的老人或者正在成长的小孩适合食用。减少了油的摄入量，也适合正在减肥的白领族。健康享瘦，想吃就吃。

豉汁蒸鸡腿的用料

鸡腿 2只 洋葱 半颗
姜 2片 蒜 5瓣
料酒 1茶匙 豆豉酱 1茶匙
蚝油 1茶匙 生抽 1/2茶匙

豉汁蒸鸡腿的做法

豉汁蒸鸡腿 #元气挑战每一天#的做法图解1

步骤1

备好所需食材；
豉汁蒸鸡腿 #元气挑战每一天#的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净剁成小块儿，洋葱切小块儿，两者混合；
豉汁蒸鸡腿 #元气挑战每一天#的做法图解3

步骤3

蒜切末，放入其中，再放入姜片，料酒、蚝油、豆豉酱、生抽；
豉汁蒸鸡腿 #元气挑战每一天#的做法图解4

步骤4

抓匀，腌制40分钟；
豉汁蒸鸡腿 #元气挑战每一天#的做法图解5

步骤5

腌好的食材全部放入美的蒸宝宝中；
豉汁蒸鸡腿 #元气挑战每一天#的做法图解6

步骤6

抽出蒸宝宝下面的加水盒，注满纯净水，
豉汁蒸鸡腿 #元气挑战每一天#的做法图解7

步骤7

选择2排骨程序即可。

豉汁蒸鸡腿的烹饪技巧

豆豉酱我用的就是老干妈的风味豆豉，如果喜欢辣，可以在其中放一点小红干辣椒碎进去，风味会更足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 花桑卓玛 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸箱 蒸 香 午餐

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