虾皮三吃

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虾皮营养丰富,含钙质较多,但虾皮本身含有腥气,所以想到把虾皮焙干,腥气去掉当零食或者喝粥时的配菜,很好!还可以擀成粉末当味精。

虾皮三吃的用料

无盐虾皮 适量

虾皮三吃的做法

虾皮三吃的做法图解1

步骤1

买回来的虾皮放在马勺里,注意不加油
虾皮三吃的做法图解2

步骤2

小火慢慢炒,炒至颜色金黄,大概5分钟后关火继续炒
虾皮三吃的做法图解3

步骤3

虾皮放凉后倒在笸萝里筛筛,去掉粉末和杂质
虾皮三吃的做法图解4

步骤4

把一部分虾皮倒在案板上擀成粉末,装在小瓶子里当味精,安全食用
虾皮三吃的做法图解5

步骤5

另一部分装在密封罐子或者盒子里,当零食(酥脆的)或者喝粥时放里点

虾皮三吃的烹饪技巧

无盐虾皮更健康;无油小火慢慢焙干;焙干后用笸萝筛筛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-10

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