茄汁鹌鹑蛋

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外甥女幼儿园大班要毕业啦，老师让家长们回家烧个菜或做个点心大家一起聚个餐，让孩子的童年回忆更加美好，思来想去，还是茄汁孩子喜欢，而且鹌鹑蛋营养丰富，就当机立断去采购了。

茄汁鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 500克 番茄酱50克
盐 3克 糖 5克
生菜 8片

茄汁鹌鹑蛋的做法

茄汁鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

忙着炸鹌鹑蛋步骤没有祥拍。就几步， 1，煮好的鹌鹑蛋去壳，下油锅炸到金黄捞起沥油。 2，热油锅，放点葱头爆香，倒番茄酱翻炒，再倒鹌鹑蛋，加少许料酒，盐，糖， 3，调料均匀覆盖后盘子垫上生菜叶，美美的出锅吧！ 还真不是盖的，孩子超爱啊。没多久一扫而光啦！

茄汁鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 彩虹手工 编写，未经授权不得转载

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