家常小肋排

精品
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一锅丰富用料,营养丰富的家常小肋排。做法简单容易上手。

家常小肋排的用料

肋排 500克 冬瓜 300克
黑木耳 15克 香菜 少入土
皇牌沙茶王 2勺 老抽 适量
适量 少许
蒜头 3个 香叶 3片
八角 2个

家常小肋排的做法

家常小肋排的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切小块
家常小肋排的做法图解2

步骤2

肋排切小段,锅内放少许油烧热,把排骨炒至外层变色。
家常小肋排的做法图解3

步骤3

倒适量老抽,炒匀再倒适量水,没过排骨然后倒入两勺皇牌沙茶王,
家常小肋排的做法图解4

步骤4

到入切成小块的冬瓜,大火煮开。
家常小肋排的做法图解5

步骤5

在煮开后,放入泡发的黑木耳,中小火慢炖
家常小肋排的做法图解6

步骤6

炖到排骨软烂后即可出锅。

家常小肋排的烹饪技巧

木耳提前泡发,但注意不要超过24小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-10

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