柠檬钻石蛋糕

精品
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清新的柠檬香气,萌萌的钻石造型。

柠檬钻石蛋糕的用料

低筋面粉 100克 黄油 80克
鸡蛋 2个 细砂糖 80克
1克 柠檬 1个
泡打粉 2克

柠檬钻石蛋糕的做法

柠檬钻石蛋糕的做法图解1

步骤1

将柠檬皮刨成丝或者削下来切成碎,注意不要削到白色部分,加10克细砂糖拌匀放置2小时,将柠檬汁挤出备用。
柠檬钻石蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋中加入盐和剩下的70克细砂糖,搅拌均匀。
柠檬钻石蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀;加入柠檬汁柠檬皮,拌匀;再加入溶化的黄油,拌匀。
柠檬钻石蛋糕的做法图解4

步骤4

将面糊装进裱花袋,挤入涂油撒粉的模具9分满。
柠檬钻石蛋糕的做法图解5

步骤5

送入预热好的烤箱,中层上下火160度25分钟左右。
柠檬钻石蛋糕的做法图解6

步骤6

烤好后取出脱模晾凉。 热的时候吃,边边有点脆脆的,超级好吃!
柠檬钻石蛋糕的做法图解7

步骤7

成品
柠檬钻石蛋糕的做法图解8

步骤8

成品
柠檬钻石蛋糕的做法图解9

步骤9

成品

柠檬钻石蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-10

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