印花卤蛋

精品
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背后的故事只有一个 就是爱吃

印花卤蛋的用料

鸡蛋 8颗 老抽 50ml
酱油 20ml 香叶 1片
桂皮 1块 20ml
十三香 少量 蚝油 适量
纱布 8块 8根
适量

印花卤蛋的做法

印花卤蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净锅开煮5-6分钟 晾凉剥皮备用
印花卤蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

用菠菜叶刻出想要的图案贴到煮好的鸡蛋上 嫌麻烦可以直接用漂亮的叶子贴上就OK
印花卤蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

然后包上纱布系紧
印花卤蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

把所有的调料和包好的鸡蛋一起放入锅里加水没过鸡蛋 煮20多分钟关火 鸡蛋就这样放一夜
印花卤蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

第二天的鸡蛋是这样的
印花卤蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

取下纱布
印花卤蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

漂亮的卤蛋出场喽 我家里的老抽不够多加点儿颜色会更漂亮的
印花卤蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

切开是这样滴 完全入味 味道直接秒杀台湾茶叶蛋
印花卤蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

来一张美图

印花卤蛋的烹饪技巧

调料可以根据自己的口味放 我不喜欢太浓的味道所有香叶和桂皮放的不多 煮好的卤蛋如果觉得颜色不够深可以再加些老抽 颜色越深越漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-11

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