椰浆芒果布丁（慕斯）

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因为宝宝还小，每天再家里带宝宝，在微信上卖卖东西，空闲就是做点吃的！这是芒果当季的时候，加上夏天热热的就是要吃点凉凉的

芒果布丁的用料

椰浆一罐 400ml 芒果一个 450g
吉利丁片 4片 砂糖 35g

芒果布丁的做法

椰浆芒果布丁（慕斯）的做法图解1

步骤1

准备好材料
椰浆芒果布丁（慕斯）的做法图解2

步骤2

吉利丁片：一个3片，一个1片分开冷水浸泡备用
椰浆芒果布丁（慕斯）的做法图解3

步骤3

取一边芒果打碎备用，另外一边芒果切颗粒备用
椰浆芒果布丁（慕斯）的做法图解4

步骤4

椰浆加入35克糖和3片吉利丁片一起加热融化后倒入打碎芒果肉中
椰浆芒果布丁（慕斯）的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后装入碗中即可放入冰箱冷冻两个小时
椰浆芒果布丁（慕斯）的做法图解6

步骤6

剩下一片吉利丁片加入20克热水搅拌均匀倒入芒果颗粒中一起放入已经冷冻两个小时的布丁上面再一起冷水2个小时就可以吃了（我是晚上做第二天吃，口感更好）
椰浆芒果布丁（慕斯）的做法图解7

步骤7

出品了，和慕斯一样的口感，超级好吃好吃

芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

©本菜谱的做法由 度小厨 编写，未经授权不得转载

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