全麦香橙软欧【女王厨房】

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长帝32GS 上下火200度 20min

全麦香橙软欧的用料

全麦粉 70g 高粉 180g
黄油 10 盐 3
酵母 3 细砂糖 20
鸡蛋 55 牛奶 130
香橙酱 适量

全麦香橙软欧的做法

全麦香橙软欧【女王厨房】的做法图解1

步骤1

所有材料混合成光滑面团 黄油最后加 因为有全麦粉比例比较大 所以不会出很薄的膜 室温发酵至两倍大
全麦香橙软欧【女王厨房】的做法图解2

步骤2

排气后擀开
全麦香橙软欧【女王厨房】的做法图解3

步骤3

抹上适量的香橙酱
全麦香橙软欧【女王厨房】的做法图解4

步骤4

卷起整形 接口朝上
全麦香橙软欧【女王厨房】的做法图解5

步骤5

放入撒粉的圆形发酵篮 二发至两倍大 倒扣在烤盘上 然后根据自己喜好 锋利刀片 划口子 入烤箱 上下火200度 倒数第二层 20min

全麦香橙软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 小吃 零食 面包 烤

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