蔬菜汁花样馒头～蝴蝶馒头

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幸福小精灵静静

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馒头不仅仅好吃还要好看，尤其是对于宝宝来说充满童趣的外形，五彩缤纷的色彩更佳吸引宝宝眼球，让宝宝吃起来更带劲，边吃边玩，边吃边学习寓教于乐宝宝开心妈妈安心，再也不用担心宝宝挑食了。

蔬菜汁蝴蝶馒头的用料

面粉 400g	酵母 4g
苋菜 1把	南瓜 1/3个

蔬菜汁蝴蝶馒头的做法

步骤1

苋菜洗净焯水像洗衣服一样搓洗苋菜使苋菜汁更鲜艳

步骤2

南瓜洗净去皮去瓤切小块蒸熟碾压成泥备用

步骤3

酵母用温水化开加入面粉里加入南瓜泥和成黄色面团，酵母用温水化开加入面粉加入苋菜汁和成粉色面团

步骤4

取一块黄色面团，一块粉色面团揉搓成一根长一根短的面条每个颜色做两根

步骤5

将粉色面条和黄色面条揉搓在一起

步骤6

从一端卷起来如图

步骤7

用筷子在中间将卷好的面条夹紧注意力度不要夹折

步骤8

整形

步骤9

热水上锅蒸二十分钟，漂亮的花蝴蝶快来品尝吧。

蔬菜汁蝴蝶馒头的烹饪技巧

1.苋菜不能够直接榨汁，要烫一下才能够变红。2.酵母要用温水化开，热水会烫死酵母，冷水无法激活酵母菌。3.分次少量的加入南瓜泥和苋菜汁这样比较容易掌握量，和出来的面团正合适。4.用筷子夹时注意力度不要夹断5.做好造型要二次发酵，看到蝴蝶明显鼓起来了就可以了。5.水开上火蒸20分钟。6.不要急于掀盖子先放气。7.不要晃动盖子要一气呵成揭开盖子避免水滴滴落影响美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由幸福小精灵静静编写，未经授权不得转载

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