客家焖鸭

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客家焖鸭的用料

鸭肉 500g 十三香 适量
瑶柱酱 一汤勺 适量
酱油 2汤勺 老抽 1汤勺
八角,茴香,大料,陈皮,小茴香…… 适量

客家焖鸭的做法

客家焖鸭的做法图解1

步骤1

把鸭剁好,用料酒,盐,酱油,老抽腌制1小时
客家焖鸭的做法图解2

步骤2

锅内加一些油,把鸭肉翻炒8分钟左右
客家焖鸭的做法图解3

步骤3

把翻炒过的鸭肉放入电饭锅内,加水到鸭肉中部,按煮饭,等它自带保温即可出锅。

客家焖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-12

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