豆沙馅麻花

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豆沙馅麻花的用料

面粉 500g 白糖 60g
酵母 6g 2g
植物油 20g 鸡蛋 2个
牛奶 160g

豆沙馅麻花的做法

豆沙馅麻花的做法图解1

步骤1

准备好材料
豆沙馅麻花的做法图解2

步骤2

面粉,糖,盐,鸡蛋,酵母,植物油都倒进一个容器里
豆沙馅麻花的做法图解3

步骤3

酵母倒进牛奶里面搅拌一下
豆沙馅麻花的做法图解4

步骤4

把牛奶连同酵母一起倒进面粉中
豆沙馅麻花的做法图解5

步骤5

用筷子搅拌成絮状
豆沙馅麻花的做法图解6

步骤6

揉成面团
豆沙馅麻花的做法图解7

步骤7

锅里放温水,把面团放在蒸屉上发酵30分钟发酵至两倍大
豆沙馅麻花的做法图解8

步骤8

在面团中间按个园不回缩就发酵好了
豆沙馅麻花的做法图解9

步骤9

面团排气,醒15分钟
豆沙馅麻花的做法图解10

步骤10

取一小块面团压扁切长条
豆沙馅麻花的做法图解11

步骤11

取一长条面稍压扁能够包的进去馅
豆沙馅麻花的做法图解12

步骤12

放上一层豆沙馅
豆沙馅麻花的做法图解13

步骤13

封口,捏紧了,滚成圆条,相反方向拧,提起来自动拧成麻花再相反方向拧,把一段塞入另一端麻花就拧好了
豆沙馅麻花的做法图解14

步骤14

我拧的不好看,我不会拧,都炸完了我才又去查怎么拧才弄明白,下次就好看了,这次就先这么将就着吧
豆沙馅麻花的做法图解15

步骤15

麻花都拧好以后呢,锅里热油小火炸熟就行了,勤反面,我都炸的过火了,不过味道还是不错的,很好吃

豆沙馅麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-13

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