蒜蓉烤虾#美的烤箱菜谱#

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香气四溢的烤虾有谁不喜欢,个人认为烤虾的口感胜过蒸煮。推荐此款蒜蓉口味的烤虾。

食材清单

大虾 10只 大蒜 一头
料酒 1勺 黑胡椒粉 1茶匙
植物油 1勺 蒸鱼豉油 1勺
适量 香葱 适量
红椒 适量

烹饪步骤

蒜蓉烤虾#美的烤箱菜谱#的做法图解1

步骤1

清洗干净的大虾用剪刀剪掉虾枪。
蒜蓉烤虾#美的烤箱菜谱#的做法图解2

步骤2

把虾按个开背去掉虾肠,开背建议用剪刀剪开再用利刀刨开,再用刀背拍几下虾身敲断虾筋,以免烤制时虾打卷。
蒜蓉烤虾#美的烤箱菜谱#的做法图解3

步骤3

处理好的大虾装进大碗,加一勺料酒,一茶匙黑胡椒粉,适量盐腌制一小时入味。
蒜蓉烤虾#美的烤箱菜谱#的做法图解4

步骤4

大蒜剁成蒜蓉,加一勺植物油,一勺蒸鱼豉油调成蒜蓉酱。香葱切碎,红椒切碎(吃辣的可以放小米椒)。
蒜蓉烤虾#美的烤箱菜谱#的做法图解5

步骤5

腌好的大虾,摆在铺好锡纸的烤盘里,烤盘涂抹薄薄一层油。
蒜蓉烤虾#美的烤箱菜谱#的做法图解6

步骤6

把调好的蒜蓉用勺子舀在大虾上面。
蒜蓉烤虾#美的烤箱菜谱#的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热10分钟,上下火180度,中层烤12分钟。
蒜蓉烤虾#美的烤箱菜谱#的做法图解8

步骤8

出炉撒上葱碎,红椒。
蒜蓉烤虾#美的烤箱菜谱#的做法图解9

步骤9

蒜蓉烤虾,味道你懂得。

小贴士

虾烤好以后再撒葱末,辣椒碎,喜欢黑胡椒或者椒盐的也可以再来点儿做为调味。 这是美的电烤箱,型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。

创建时间:2016-05-14 16:13:03

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