绿豆凉糕

精品
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夏天快到了,来块绿豆糕清凉一下

绿豆凉糕的用料

脱皮绿豆 130g 白沙糖 40g
黄油 30g 熟糯米粉 10g

绿豆凉糕的做法

绿豆凉糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆凉水浸泡十二小时以上
绿豆凉糕的做法图解2

步骤2

浸泡完成的绿豆放进电压力锅里,加水刚刚没过豆子,按煮饭键。
绿豆凉糕的做法图解3

步骤3

煮熟后加入糖、加入熟糯米粉。
绿豆凉糕的做法图解4

步骤4

加入黄油搅拌均匀
绿豆凉糕的做法图解5

步骤5

冷却后放冰箱保鲜室半个小时,用小号月饼模具成型。
绿豆凉糕的做法图解6

步骤6

冰箱冷藏后食用更佳

绿豆凉糕的烹饪技巧

搅拌好后的绿豆糊,冷藏不要超过一个小时,半个最佳的成型状态。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-15

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