干煸杂菇

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各种各样的菌菇都喜欢，菇类的鲜美是其他时蔬难以媲美的。常见的真姬菇、秀珍菇及杏鲍菇，一起煸炒，逼出水分，风味独特，馨香味美。下饭当零食都是美味，入口品之，各有各的味道，丝丝缕缕缠绵在唇齿间，回味无穷。这时，喟叹为何自己学的不是中文，那样的美味却无法形容……

干煸杂菇的用料

真姬菇 1盒 秀珍菇 1盒
杏鲍菇 1盒 食用油 1汤匙
盐 适量 酱油 1汤匙

干煸杂菇的做法

干煸杂菇#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

准备好真姬菇。
干煸杂菇#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

准备好秀珍菇。
干煸杂菇#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

准备好杏鲍菇。
干煸杂菇#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

真姬菇切除根部、洗净，用加了盐的清水浸泡10分钟，取出沥干水分
干煸杂菇#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

秀珍菇洗净，用加了盐的清水浸泡10分钟，取出沥干水分并撕成丝。
干煸杂菇#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

杏鲍菇切除根部，洗净，用加了盐的清水浸泡10分钟，取出沥干水分并撕成丝。
干煸杂菇#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

热锅下油，下真姬菇、秀珍菇和杏鲍菇。
干煸杂菇#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

用中小火煸炒真姬菇、秀珍菇和杏鲍菇，炒至焦香。
干煸杂菇#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

下酱油调味，熄火即可食用。

干煸杂菇的烹饪技巧

干煸杂菇，得用中小火慢慢煸炒，炒得焦香焦香的，味道最美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

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分类： 家常菜 快手菜 下酒菜 煸 咸

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