愚人节火柴饼干

精品
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做饼干剩了一小块面团,变个花样儿,做成火柴型的饼干,当着小伙伴的面儿表演“吃火柴”吧。。。O(∩_∩)O哈哈哈~

愚人节火柴饼干的用料

黄油 65克 细砂糖 40克
鸡蛋 1个 低筋粉 160克
白巧克力 少许 食用色素 1滴

愚人节火柴饼干的做法

愚人节火柴饼干的做法图解1

步骤1

黄油在室温下软化后,加糖粉,用电动打蛋器打至蓬松羽毛状
愚人节火柴饼干的做法图解2

步骤2

逐次加入一个鸡蛋,打至完全融合,没有水油分离的状态
愚人节火柴饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉,拌匀,揉成团
愚人节火柴饼干的做法图解4

步骤4

夹在两张油纸间,擀成均匀薄片,入冰箱冷藏片刻
愚人节火柴饼干的做法图解5

步骤5

取出后,切成细条,放在铺了油纸的烤盘上,入预热好的烤箱中层,上下火150度烤10分钟左右,取出稍晾凉
愚人节火柴饼干的做法图解6

步骤6

巧克力隔水融化,用饼干头部稍蘸一下,取出放在油纸上,凝固后取下即可
愚人节火柴饼干的做法图解7

步骤7

愚人节火柴饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-15

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