厨爱餐包——乐享牛轧糖漫画教程

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华灯初上,又结束了一天的忙碌。在这个周末,我们是不是应该留点时间陪伴家人,与孩子或者爱人一起,亲手做一次牛轧糖。让这份温馨可以在家中升华,让这份爱可以在分享中传递。

牛轧糖的用料

日本原装进口棉花糖 160g 美国加州原味大杏仁 40g
美国蔓越莓干 30g 比利时嘉利宝入炉巧克力粒 30g
七式花生碎 40g 法国总统无盐黄油 40g
食用糯米纸 50张 牛轧糖包装糖纸 50张
油纸 2张 分享礼盒 2张
操作指引二维码 1张

牛轧糖的做法

厨爱餐包——乐享牛轧糖漫画教程的做法图解1

步骤1

打开厨爱餐包,把每一样食材都打开;
厨爱餐包——乐享牛轧糖漫画教程的做法图解2

步骤2

首先将杏仁花生用一个保鲜袋装起来,用一个擀面杖敲碎;
厨爱餐包——乐享牛轧糖漫画教程的做法图解3

步骤3

蒸发锅中水分,开小火融化黄油,再倒入棉花糖搅拌均匀;
厨爱餐包——乐享牛轧糖漫画教程的做法图解4

步骤4

把所有的配料倒入锅中,离火搅拌,挤压掉糖里的空气;
厨爱餐包——乐享牛轧糖漫画教程的做法图解5

步骤5

在容器中铺好食用油纸,倒入大糖块拍打成型,最后放入冰箱冷藏20~30分钟,用菜刀切成小块;
厨爱餐包——乐享牛轧糖漫画教程的做法图解6

步骤6

先包裹上糯米纸,再包上好看的牛轧糖糖纸~
厨爱餐包——乐享牛轧糖漫画教程的做法图解7

步骤7

放入乐享盒中,甜美的乐享牛轧糖就完工啦~

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-16

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