香烤蔬菜拼盘

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蕾拉REIRA
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谁说美妙的烧烤季缺得了蔬菜？

香烤蔬菜拼盘的用料

甜玉米 2根 灯笼椒（红） 1个
西葫芦 1根 茄子 1根
樱桃番茄（黄） 1串 蒜 3瓣
迷迭香 3枝 百里香 3支
橄榄油 15ml 盐 2茶匙
胡椒粉 2茶匙 佐餐酸奶蘸酱 1小碟

香烤蔬菜拼盘的做法

香烤蔬菜拼盘#美的烤箱菜谱#的做法图解1

步骤1

主要材料备齐；
香烤蔬菜拼盘#美的烤箱菜谱#的做法图解2

步骤2

切掉玉米坚硬的两端，切成方便食用的大小，放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用；
香烤蔬菜拼盘#美的烤箱菜谱#的做法图解3

步骤3

灯笼椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗状，小番茄洗净切两半，西葫芦、茄子洗净切厚片备用；
香烤蔬菜拼盘#美的烤箱菜谱#的做法图解4

步骤4

将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒，撒盐和胡椒粉调味，并在上面淋上少许橄榄油；
香烤蔬菜拼盘#美的烤箱菜谱#的做法图解5

步骤5

将西葫芦片、茄子片、番茄放入大碗，加橄榄油、粗切的百里香，迷迭香，大蒜，并加入盐和胡椒粉调味腌制；
香烤蔬菜拼盘#美的烤箱菜谱#的做法图解6

步骤6

烤箱预热至160度，将腌好的蔬菜、灯笼椒和玉米放入烤箱，以上下火烤制12-18分钟；
香烤蔬菜拼盘#美的烤箱菜谱#的做法图解7

步骤7

从烤箱取出后，撒上些盐和胡椒粉，并佐以酸奶蘸酱即可享用。

香烤蔬菜拼盘的烹饪技巧

挑选时令新鲜的蔬菜就好。 这是美的电烤箱，型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 蕾拉REIRA 编写，未经授权不得转载

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