清蒸螃蟹

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螃蟹本身有鲜味的，配上浓浓的酱汁，更有味道。

清蒸螃蟹的用料

螃蟹 六个 蚝油 少量
番茄酱 少量 金龙鱼菜籽油 少量

清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹#舌尖上的外婆香#的做法图解1

步骤1

螃蟹洗净放锅上蒸，大概20分钟。
清蒸螃蟹#舌尖上的外婆香#的做法图解2

步骤2

蒸螃蟹的同时弄酱汁。锅里放入少量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
清蒸螃蟹#舌尖上的外婆香#的做法图解3

步骤3

油五分热的时候倒入少量番茄酱，翻炒出红油。
清蒸螃蟹#舌尖上的外婆香#的做法图解4

步骤4

倒入蚝油，翻炒。
清蒸螃蟹#舌尖上的外婆香#的做法图解5

步骤5

酱汁好了。
清蒸螃蟹#舌尖上的外婆香#的做法图解6

步骤6

螃蟹20分钟后也熟了。
清蒸螃蟹#舌尖上的外婆香#的做法图解7

步骤7

装盘。

清蒸螃蟹的烹饪技巧

酱汁没有加盐，因为螃蟹本身就是咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载

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