锅包豆腐

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软嫩香糯的锅包豆腐,是男女老少四季皆宜的美味哦!

锅包豆腐的用料

嫩豆腐 一块 适量
适量 淀粉 适量
适量 味精 适量
酱油 适量

锅包豆腐的做法

锅包豆腐的做法图解1

步骤1

成品图是不是很好吃的样子呢
锅包豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成两三厘米的块,然后放入淀粉里面滚一圈,就是这样了
锅包豆腐的做法图解3

步骤3

多放点油,油热后将沾有淀粉的豆腐放进去大火炸,等豆腐面变黄后捞出,注意刚下锅不要翻动,豆腐易碎
锅包豆腐的做法图解4

步骤4

炸好的豆腐就是这样滴
锅包豆腐的做法图解5

步骤5

锅内留油,将葱姜爆香后放入炸好的豆腐块
锅包豆腐的做法图解6

步骤6

将豆腐轻轻翻炒后放入酱油,翻炒两下后放入盐巴,味精,出锅
锅包豆腐的做法图解7

步骤7

出锅后可以在上面撒一点香菜,个人不爱吃就没放。这样一道美味的锅包豆腐就做好啦!

锅包豆腐的烹饪技巧

炸豆腐大火刚放进去别翻动,注意不要有水滴进去哦!小心烫伤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-16

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