水煮土豆片

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向日葵晴天
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老公喜欢这道菜，简单却味道丰富～

水煮土豆片的用料

土豆（大） 1个 大蒜 2瓣
新鲜紫苏叶 一小把 猪肉 适量
葱 一根 食盐 适量
鸡精 少许 清水 适量
猪油 适量

水煮土豆片的做法

水煮土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切片，厚3mm左右；猪肉切丝，大蒜拍碎，葱切段，紫苏切粗丝。
水煮土豆片的做法图解2

步骤2

锅中倒适量猪油烧热，下紫苏和大蒜爆香；下土豆翻炒香；加能淹没食材的清水，加适量食盐，大火煮沸；煮到土豆8成熟时放肉丝煮；都煮熟后加鸡精及香葱，翻拌后起锅。

水煮土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 向日葵晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 下酒菜 煮 香

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