草莓夹心蛋糕卷

精品
7.7万 浏览 1870 收藏
收藏
温詩媃晴
温詩媃晴
＋ 关注

草莓夹心蛋糕卷的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 5个
细砂糖 65g 玉米油 60g
牛奶 60g 草莓 适量
淡奶油 150g 糖粉 15g

草莓夹心蛋糕卷的做法

草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

玉米油，牛奶，20克糖，混合拌均匀至糖融化
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

筛去低粉，拌均匀
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

加入蛋黄拌均匀备用
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

蛋清分三次加入细砂糖，用打蛋器打至9分发
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

蛋白分三次和蛋黄糊混合，翻拌均匀
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

拌好的蛋糕糊
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

倒入烤盘，用刮刀刮平，震出气泡，放入预热好的烤箱，165度烤25分钟
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

烤好的蛋糕不要倒扣，放凉，放凉的时间，把草莓处理好
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

放至温凉，倒扣在油纸上，
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解10

步骤10

奶油加糖粉
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解11

步骤11

用打蛋器打至裱花状态
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解12

步骤12

抹奶油
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解13

步骤13

放上草莓粒
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解14

步骤14

卷起来，放入冰箱冷藏定型30分钟
草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法图解15

步骤15

切去蛋糕两边，裱花袋装好裱花嘴，装入奶油，在蛋糕卷表面进行装饰吧

草莓夹心蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 亲友聚餐 下午茶 香 甜

草莓夹心蛋糕卷的其他做法更多

草莓夹心蛋糕卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

草莓夹心蛋糕卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活